供应链管理微课堂

同学们!大家好!我是冯丽帆老师的AI小助手,今天由我来带着大家来学习《企业物流与供应链管理》第八章第二节的内容:供应链管理环境下的生产延迟策略。
本节课的教学目标在知识层面上,一需要掌握延迟策略的概念。二掌握延迟点在实际企业运营过程中的应用。能力层面上,一理解供应链上的产品类型,二启发学生对宏观供应链把控的思考。情感态度层面,需要大家形成正确的供应链系统观。
教学重点是推拉相结合的供应链、延迟策略的概念、应用。教学难点是“延迟策略”的实际应用。
请大家打开手机,扫描屏幕右下角,点开之后在这个页面中点击衬衫选购,然后点击立即定制、点击自定义,点完后你进入到了这样的一个页面,请同学们和我一起开始为自己定制一件衬衫,我们首先看到的是选择领型,那么你可以选择中巴领、小方领或者是标准领,
其次是袖型,你可以选择圆角单扣或者是六角双扣等等,你可以选择是否要门襟,好,点击确认,接下来,你可以选择是否在袖口领口上绣字,绣到左袖口还是绣到左领口,左袖口,还是选择无袖字。
你也可以选择不同的版型,究竟是标准、宽松还是修身呢,根据自己的体型去选择,最后,请大家录入自己的个人体型信息,这里你有平肩、常规、或者是滑肩可以选择,同时你可以根据自己的身形去选择你的胸形,腿形究竟是粗壮、正常、还是纤细等选项,以此来上传完成这一次衬衫的定制。
那么这样定制的衬衫多少钱呢?刚才细心的同学你们留意到了,非常好,这样的一个衬衫呢是299元,不是2999元,定制的价格也可做到很亲民。
其实,刚才这个过程其实就是大规模的定制。大规模的定制在供应链管理中是一种理念,它选取的是整体优化的原则,使得用户能够获得低成本和高柔性的产品。怎么样进行大规模和定制的生产呢?大规模和定制这两个词看起来似乎有那么一点点矛盾,之所以可以完成,是因为那么他们所应用的供应链理念就叫做延迟策略,那什么又是延迟策略呢?我们先来看一下延迟策略的概念,延迟策略指的就是将产品最终定型的位置或者是时间尽可能的靠近用户,这里的靠近其实会有一点点不好懂?靠近其实就是满足用户的需求,回想一下刚才的定制过程,衬衫在什么时候才被定制出来?没错,就是刚刚,所以说,这个衬衫的生产的位置和时间是离你是最近的,你说了算。
延迟策略具体是如何实施的,我们需要回顾在第二章讲到过的两种供应链,种供应链分别是推式供应链与拉式供应链,推式供应链是指以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产成品,使整个供应链的费用降到最低。拉式供应链主要体现把产品分配到满足用户需求的市场,对未预知的需求作出快速反应等,以适应多变的市场需求。
推动式供应链的优点是成本最小,拉动式的供应链的这个目标是优点也是柔性最大,那么拉动式的供应链好还是推动式的供应链好呀?答案是:都好! 企业老板的想法与你们一样的,既想成本低一点,也想这个产品的柔性高一点,那可不可以将这两种类型的供应链相结合呢?答案是肯定的,我们把这种供应链的类型就叫做推拉相结合的供应链,推拉相结合靠的就是我们刚才在这里讲到的延迟技术,在延迟技术里有一个非常重要的内容,就是延迟点,延迟点我们用倒三角形来表示,延迟点可以是工厂,也可以是我们的仓库,那么像这样的一个延迟点连接着我们供应链的上游和下游可以移动,形成不同柔性的产品,供应链上游的部分进行的是推动式的生产,而下游进行的是拉动式的生产。
回到开篇案例,我们看一下这个延迟点的上游主要是布匹、缝线、纽扣,布匹的颜色是黑白灰,我们大部分同学衣服的颜色都是黑白灰蓝,特别是男同学的衣服,没有什么太多的变化,好,也正是由于对于黑白灰蓝布匹的稳定需求,企业会提前进行大规模的采购这三种颜色的布匹,大批量的集中采购容易获得规模经济,布匹存放在仓库里面,然后干什么呢?等需求!以来保证产品的高柔性,同理,纽扣和缝线也是一样的。 接下来我们看一下拉动式的部分,那么拉动式的部分,是不是就是刚才大家定制衣服的界面呀?没错,用户的需求到达,比如说它是一个标准领型,圆角单扣,无袖子等需求,那么企业收到这样的信息了,就开始进行生产,这样生产出来的产品一定是有人要的,它是没有库存的积压。
依据供应链的理论模型,我们会看到延迟点会处在整个供应链的不同的位置,用红色的倒三角形代表的是延迟点,延迟点会处在供应链上的不同的位置,那我们来看一下第一条供应链,我们发现这一条整条供应链,拉动式的部分比推动式的部分长,拉动式的部分很长,也就是说这一条供应链完全是由用户来驱动的,也就是说,延迟点处在这个位置生产出来的产品,完全是顾客定制化的产品,那么这样的生产我们就叫做按单设计。延迟点从上游向下游移动,下面这条供应链叫做按单生产,它的推动式的部分变得长一点,拉动式的部分是变短了,也就是说这条供应链上,有部分大批量采购,也有这么一段是用户在拉动,那么这样的生产方式呢我们叫做按单生产。我们的开篇案例便是这样一种生产方式。好,这个延迟点继续向下游移动到了装配商,这样的生产方式叫做按单装配。按单装配是指企业接到客户定单后,将企业中已有的零部件经过再配置后向客户提供定制产品的生产方式,如个人计算机。这些通用的零部件是在客户订货之前就计划、生产并储存入库的。当产品有许多可选特征,而客户又不愿等备料及生产所需的时间时,就可以采用这种生产计划方法。房屋门窗,办公家具,汽车等机械产品,以及越来越多的消费品也属于订货装配型生产。 当我们的延迟点移动到分销商的位置,它推动式的部分变得很长很长,拉动式的部分变得相对较短了,这种生产方式叫做按库存生产,采用这种计划方式的公司,其组织生产的依据是需求预测,就是说在接到客户订单之前,根据需求预测,就开始采购原材料、组织生产、完成生产、把产成品放在库房里。一旦接到客户订单,就从库房里直接发货。从客户的观点来看,这些产品是现货供应的。铅笔、螺钉、记事贴等。
以上的内容同学们听懂了吗?大家可以用手机分别扫描这张幻灯片上的二维码,思考以上的企业和产品的延迟点分别处在供应链的什么位置上,可以发弹幕与我互动。
好了,我们将今天讲的内容做一总结,延迟点越往供应链上游移动,产品的生产成本越高,灵活性越高。延迟点越往供应链下游移动,产品的生产成本越低, 灵活性越差。
接下来我们对比这左右两组图片,会让你们想起什么?在20世纪60年代,我国服装产业处于计划经济体制下,生产力水平有限,服装供应实行"凭票购买"制度。那个年代,人们的服装款式单一,色彩单调,"新三年,旧三年,缝缝补补又三年"是当时生活的真实写照。这种状况既反映了当时的经济社会发展水平,也体现了艰苦奋斗、勤俭节约的时代精神。 改革开放以来,我国服装产业迎来了快速发展。特别是进入21世纪后,随着信息技术和智能制造技术的进步,服装柔性供应链建设取得显著成就。如今,消费者可以通过电商平台实现个性化定制,从面料选择、款式设计到尺寸规格,都能满足个人需求。这种转变不仅体现了科技进步,更彰显了以人民为中心的发展思想。 服装供应链的变迁史,是一部生动的改革开放史,也是一部鲜活的创新发展史。从"凭票供应"到"柔性定制",我们看到了中国共产党领导下中国人民的智慧和力量。这种发展历程启示我们,要坚持创新驱动发展,不断满足人民对美好生活的向往。在新时代,我们要继续发扬艰苦奋斗精神,坚持自主创新,推动产业链向高端化、智能化、绿色化方向发展。
好了,同学们,以上就是本节课的全部内容,我们讲解了延迟技术的概念及应用,这一张幻灯片显示本节课的作业,下节课我们会进行翻转课堂,讨论以上两个品牌的生产方式,我们下节课见!