沾化冬枣
沾化区融媒体中心(滨州市)
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沾冬2号,俗称“短枝冬枣”“二代冬枣”
是滨州市沾化区选育研发的一个优良晚熟冬枣新品种,也是目前市场上冬枣品系中口感质量最好的一个
当前,正值沾化冬枣成熟上市季节,为引导广大消费者正确辨别沾冬2号
现将其主要特征表述如下: 一是在外观上,首先,沾冬2号果实扁圆形特征明显,形似“算盘珠”;其次,顶洼(果实顶部)及梗洼(果柄处)呈钝圆形凹陷,特别是顶洼处更大、更深,
而普通冬枣顶洼凹陷较浅或平整,这是沾冬2号最典型特征;第三,沾冬2号果皮上的气孔(也称皮孔)较其它冬枣品种少而大。
二是在口感上,沾冬2号与普通冬枣相比,甘蔗味较浓郁,核小汁多、果肉更脆、食而不腻、适口性更好。
三是在营养价值上,沾冬2号营养丰富,富含氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,有助于增强人体免疫力、抗氧化作用等。 请广大消费者根据以上特征辨别真正的沾冬2号
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