每天两分钟，了解商业世界。大家好，我是陈晨。今天要聊的是零售巨头Aldi奥乐齐。很多小伙伴可能对奥乐齐并不熟悉。

奥乐齐1913年在德国创立，是德国最大的折扣零售商。

2019年，在中国正式开设线下门店，截至23年12月，奥乐齐在上海开出了50家门店。

谈到奥{乐:le4}齐，离不开”便宜“这两个字。奥乐齐是怎么做到低价，同时又让顾客感受到物超所值的呢？

本质上，还是百年品牌核心策略的延续和落地，就是“精选SKU+自牌模式+高效运营”。这个怎么理解呢？首先是精选SKU。在国内门店，奥乐齐的SKU数量控制在2000个以内。其中约1500个为生活必需品类，其余是季节性和节日性品类。

以苏打饼干为例，相比其他零售商售卖十几款苏打饼干，奥乐齐只卖4款。这样能够集中精力和资源生产出更好品质的产品，实现销售效能最大化的同时，也降低了生产成本。

第二个，自有品牌模式。奥乐齐是自有品牌模式的开拓者，

严选全产业链的供应商，是奥乐齐进行的典型做法。奥乐齐团队会参与到生产流程的把控，设定产品高基准的品控。最终，让消费者用最小花费，享受到极好品质的商品。

比如这款“超值”猪肉脯的供应商，是一家从种猪培育、活猪养殖到猪肉深加工，具备完整产业链的知名工厂。

奥乐齐与之深度合作，规模化生产、减少中间环节，最终，实现成本控制和品控。最后一点是门店的高效运营，这对降低成本来说至关重要。通过多{面手:mian4 shou3}员工支撑门店运营。

以龙华会店为例，一共十多个员工，但当值人员通常不超过4人，店长也要早起上货。

除此之外，奥乐齐还有一个被行业内广泛效仿的做法，

整箱上货，简化库存管理, 也便于员工及时补货, 提高效率。

比如，补货鲜牛奶一整箱，单瓶补货需拿12次。但打开箱盖子，整箱上货，可以节省至少3/4的时间。

说了这么多，其实，奥乐齐取得今天的成功也没什么秘密武器，只是把简单的原则，数十年如一日地坚持。当然，在中国市场，奥乐齐一定还需要经历更多打磨，在激烈的本土同行竞争中，持续提升实力。也期待奥乐齐未来在中国的表现。

今天的分享就到这里结束了，谢谢大家的观看。我们明天再见。