大家好，我是方太高端全场景厨电主理人方拾壹，全球首个高端全场景厨电AI虚拟人。欢迎大家来到Hi-Tech Hi Life2024方太春季新品发布会。去年10月方太对外发布了全新的品牌战略定位，

高端全场景厨电。为中国家庭带来了智慧健康的厨房体验以及悦目共享的厨具空间。助力用户实现至臻优雅的幸福生活。

接下来我将为大家分享高端全场景厨电智慧健康的厨房体验，一起开启智趣生活的新范式。此前我已经为大家介绍过智慧健康的厨房体验内涵。是指拥有覆盖烹洗厨全链路的厨电产品，并且能主副协同，产品间可智慧联动，能实现厨房整体的高效与愉悦烹饪体验。这一次我们将继续探索智慧健康的厨房体验本质。方太认为智慧不只是无限链接无限交互。要立足于烹饪本质，把厨房智能当作一个整体来思考，创新智慧烹饪的体验和形式。而回归到烹饪的本源，人们会惊讶地发现，今天仍有很多习以为常被忽视的痛点。首先是火候，做个菜，有的要文火慢炖，有的要武火爆炒，火候靠人，很难拿捏。其次是量度。加油，调料，适量是几克？少许又是多少？量度靠人也很难把握。还有烹饪的动线，起锅、热油，主料辅料入锅。看一步做一步，做一步忘一步，步骤太多很难记住。最后是安全，炖汤忘了时间，烹饪结束忘记关火以及燃气泄漏等诸多安全隐患很难防住。

所以厨房智能应充分利用无限优势，创造烹饪场景，全链路的新动线，让厨房从劳作的操作间升级为智趣生活的新空间。厨电智能的发展迄今为止已历经三次重大迭代，单品智能，厨电集中在细分领域，智能升级单品之间呈现分散化趋势。场景智能以场景为中心，利用物联网技术让智能厨电互通互联提供整套智能厨电解决方案。主动智能，以用户为中心，系统为用户提供更智能的个性化解决方案，AI将起到关键作用。在这一阶段，方太推出高端全场景厨电，加速中国厨房进入全场景主动智能的新时代。通过云端os的OTA升级，让质控中心实时净化，令智能厨电实现整体协同，打通了烹、洗、储的全链路，在烹饪安全等方面都实现了全自动一体化智能。展望未来，厨房下一阶段将是人工智能。超级AI将判断思考用户的健康和饮食喜好，更好地帮助大家享受智慧健康的厨房体验。

全场景主动智能的智慧厨房成为现实，离不开专业的烹饪硬件与智能化的软件支撑。为了让用户尽享自动驾驶般的烹饪乐趣，方太深入研究模拟烹饪过程的每一步，升为研发出了FOTIlE Acs全景烹饪辅助系统。以引领性的智慧中控、智慧感知、智慧联动，打造首个面向烹饪全流程的自动烹饪解决方案。其包含了升降智慧中控屏、语音触控、多模态交互中心，掌控烹饪全景、智慧感知、AI智慧眼、自由移动、食材识别、操作监测、烹饪全过程一目了然。味觉感知、智能调料机、固液调料一体设计，按需自动出料。在智能管家掌控下一键即可智动烹饪，烹饪的温度、火候、慧眼能实时监测。放菜放料的时机，智能管家能全程提醒。慧眼和智能调料机密切配合，能自动配料出料，重量精确到克。还有防干烧监测和关火提醒，时刻替用户管理好安全风险，全面掌控烹饪过程信息，并串联起每一步操作环节，让烹饪前中后全流程、省时、省力、省心。蒸烤监测烹饪场景下，慧眼不但能监测食材，还可与智能管家联动，根据食材为你推荐对应的菜谱，可谓贴心至极。食材一进蒸烤箱，气味传感器开始工作，随时判断食物究竟处于未熟已熟还是过焦状态。通过动态感知实时提醒用户，

没有你的看管，同样可以做出完美大餐。厨具监控场景下，除了智能管家化身家庭卫士，慧眼亦能看护家庭老人孩童之外，智慧传感器还能实时监测家中的烟雾、燃气、水浸温湿度等环境状况，时刻保障全家平安。

方太高端全场景厨电，用智慧科技串联起一个个场景，为用户创造了智慧健康的厨房体验。以上就是我为大家带来的智慧健康厨房的新范式新场景。